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分會(huì )丨飲水與健康分會(huì )舉辦飲水相關(guān)研究項目啟動(dòng)會(huì )和專(zhuān)家咨詢(xún)會(huì )
2023年3月23日,由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )飲水與健康分會(huì )主任委員馬冠生教授牽頭組織的《我國七大地理分區人群飲水、排尿行為調查及水合狀態(tài)評估》項目啟動(dòng)會(huì )順利召開(kāi),來(lái)自甘肅、海南、湖南、吉林、云南、上海及天津的七大地理分區負責人或代表與會(huì )。
馬冠生教授首先就我國飲水與健康研究歷程及團隊過(guò)往研究經(jīng)驗與成果做了系統的介紹。馬冠生教授帶領(lǐng)團隊在不同城市、人群間完成水合狀態(tài)對認知能力的影響、飲水行為調查、健康效應等研究,相關(guān)研究學(xué)術(shù)論文60余篇已在國內外權威期刊發(fā)表,組織重點(diǎn)號7期,編寫(xiě)《中國居民膳食指南(2016)》《中國居民膳食指南(2022)》 “科學(xué)飲水”章節,并負責我國居民水適宜攝入量的修訂,積極面向大眾開(kāi)展科普宣教;項目團隊張娜副研究員與張建芬助理研究員向參會(huì )者介紹了《我國七大地理分區人群飲水、排尿行為調查及水合狀態(tài)評估》項目的具體內容,與會(huì )者從技術(shù)路線(xiàn)、時(shí)間規劃、項目籌備實(shí)施過(guò)程等各個(gè)層面對項目有了進(jìn)一步了解,并對項目工作手冊及工作流程的完善細化提出了寶貴意見(jiàn),在相互交流中碰撞出了創(chuàng )造性的研究靈感。
本項目將是國內乃至世界首次開(kāi)展不同地理分區人群飲水行為及排尿行為調查,并將首次分析我國不同地理分區人群飲水行為、排尿行為及水合狀態(tài)差異,期望能夠為完善水適宜攝入量提供更多證據支撐。
《我國七大地理分區人群飲水、排尿行為調查及水合狀態(tài)評估》項目組合影
為更全面、詳細地了解人群的飲水行為與飲水類(lèi)型,有必要制訂更加科學(xué)、規范、詳細的飲水調查問(wèn)卷,以獲得更多詳細飲水行為的基礎數據,飲水與健康分會(huì )還舉辦了《飲水調查問(wèn)卷及飲水素養工具制定》專(zhuān)家咨詢(xún)會(huì ),邀請了來(lái)自疾病預防控制中心、水資源研究所、風(fēng)險評估中心、多所高校等多部門(mén)的11名專(zhuān)家學(xué)者與會(huì )。會(huì )議圍繞 “7天24小時(shí)飲水調查問(wèn)卷”及“飲水素養評估現狀及核心信息”兩個(gè)主題開(kāi)展交流研討。
與會(huì )專(zhuān)家都分別從各自領(lǐng)域提出了科學(xué)的見(jiàn)解,為素養條目的制定與修改提出了相應的建議。通過(guò)評價(jià)不同年齡人群的飲水素養,有針對性地開(kāi)展飲水健康宣教,提高居民飲水健康素養,促進(jìn)我國居民足量飲水、維持適宜水合狀態(tài),進(jìn)而促進(jìn)身體健康。
《我國七大地理分區人群飲水、排尿行為調查及水合狀態(tài)評估》項目及《飲水調查問(wèn)卷及飲水素養工具制定》是中國營(yíng)養學(xué)會(huì )飲水與健康分會(huì )2023年度的重點(diǎn)工作,將通過(guò)飲水與健康相關(guān)科研工作的完成,帶動(dòng)更多青年才俊做更多飲水與健康領(lǐng)域的研究,為健康飲水策略的制定提供更多參考數據和依據,指導居民足量飲水、促進(jìn)健康,為健康中國建設做出力所能及的貢獻。
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