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INFOODS/NEASIAFOODS研討會(huì )：食物營(yíng)養大數據與健康分論壇在成都成功舉辦
發(fā)布時(shí)間：2023-10-18
INFOODS是世界衛生組織（WHO）、世界糧農組織（FAO）、聯(lián)合國大學(xué)（UNU）共同創(chuàng )立的國際食物成分數據系統，在不斷建立支持各國食物成分數據質(zhì)量評估的指導性文件基礎上，已經(jīng)形成全球的食物數據交流平臺，并建立了多個(gè)區域性分支組織，2002年中國及港澳臺地區、蒙古、日本、韓國共同成立了東北亞食物成分數據系統（NEASIAFOODS），中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所楊月欣研究員被推舉為協(xié)調員。
2023年9月16日第十四屆亞洲營(yíng)養大會(huì )期間，INFOODS-NEASIAFOODS舉辦了專(zhuān)題分論壇研討會(huì )，主題為“食物營(yíng)養大數據與健康（INFOODS-NEASIAFOODS Workshop: Food, Big data and Nutrition）”。研討會(huì )由INFOODS執行協(xié)調員Bridget Holmes啟動(dòng)，楊月欣研究員致開(kāi)幕詞，隨后分別在Enkhtaivan Gombosuren、王竹、Thingnganing Longvah、譚紅、何宇納的主持下，分別就食物成分數據與人類(lèi)健康、營(yíng)養大數據和健康兩個(gè)分主題展開(kāi)交流，來(lái)自不同國家、不同研究領(lǐng)域的專(zhuān)家分享了國際食物成分數據庫發(fā)展、中國食物成分監測系統建設、食物供應體系多樣化發(fā)展、食物成分與健康、ChatGPT與營(yíng)養智能計算、大數據時(shí)代的營(yíng)養科學(xué)研究、精準和定制化營(yíng)養等前沿科研成果進(jìn)行了廣泛交流。通過(guò)分享智慧營(yíng)養等領(lǐng)域的新發(fā)現、新技術(shù)、新模式，與會(huì )者獻出了真知灼見(jiàn)。
第十四屆亞洲營(yíng)養大會(huì )“食物營(yíng)養大數據與健康”分論壇現場(chǎng)
隨后，NEASIAFOOD組織了工作會(huì )議，就未來(lái)發(fā)展和組織工作進(jìn)行了討論，INFOODS協(xié)調員Bridget Holmes，NEASIAFOODS成員中國大陸楊月欣、王竹、徐維盛、陸穎，中國澳門(mén)尤淑瑞，蒙古Enkhtaivan Gombosuren、Tuyatsetseg Jambal等專(zhuān)家出席了會(huì )議。大家一致肯定了中國食物成分數據的發(fā)展，并期待盡早看到英文版的發(fā)布。為了做好日后工作的銜接，會(huì )議推舉王竹接任新一任NEASIAFOOD協(xié)調員的工作，希望進(jìn)一步加強與INFOODS的互動(dòng)及區域間的合作。
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