12月6日至11日，第24屆國際營(yíng)養科學(xué)大會(huì )（ICN）在日本東京召開(kāi)。12月7日，國際營(yíng)養科學(xué)聯(lián)合會(huì )（IUNS）公布2022年新當選的院士名單，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事李鐸教授與來(lái)自世界各國的其余17名專(zhuān)家一起被選舉為國際營(yíng)養科學(xué)聯(lián)合會(huì )院士（Fellow of IUNS）。

IUNS院士證書(shū)

IUNS于1946年在英國成立，由來(lái)自100多個(gè)國家的營(yíng)養學(xué)學(xué)術(shù)團體組成，是營(yíng)養科學(xué)領(lǐng)域最權威的國際性學(xué)術(shù)組織。IUNS設立的Fellow（院士/會(huì )士）稱(chēng)號為營(yíng)養科學(xué)技術(shù)方面的最高學(xué)術(shù)稱(chēng)號，用于表彰在營(yíng)養科學(xué)領(lǐng)域取得杰出科研成就、并為學(xué)科發(fā)展做出卓越貢獻的科學(xué)家。按照IUNS的規定,國際營(yíng)養科學(xué)聯(lián)合會(huì )的院士/會(huì )士申報不接受個(gè)人申請，僅接受會(huì )員國學(xué)術(shù)組織、IUNS院士或前任主席推薦，評審工作由獨立的提名委員會(huì )（nomination committee）完成，最終候選人在會(huì )員國和成員單位的代表大會(huì )上通過(guò)并確定。

目前中國營(yíng)養界獲得國際營(yíng)養科學(xué)聯(lián)合會(huì )fellow稱(chēng)號的有楊月欣(2017)、顧景范(2005)、葛可佑(2001)、陳春明(1997)、楊光圻(1993)。

李鐸 教授

營(yíng)養學(xué)博士，博士生導師，青島大學(xué)營(yíng)養與健康研究院常務(wù)副院長(cháng)、澳大利亞莫納什大學(xué)(Monash University)營(yíng)養、膳食與食品系兼職教授，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事、國際交流工作委員會(huì )副主任委員、食物與烹飪營(yíng)養分會(huì )主任委員，英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì )會(huì )士，WHO營(yíng)養專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì )委員（WHO Expert Advisory Panel on Nutrition），聯(lián)合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)營(yíng)養專(zhuān)家組專(zhuān)家，亞太營(yíng)養遺傳學(xué)與營(yíng)養基因組學(xué)學(xué)會(huì )現任主席、亞太臨床營(yíng)養學(xué)會(huì )前任主席，亞太素食聯(lián)盟前任主席，中國科協(xié)基礎營(yíng)養學(xué)首席科學(xué)傳播專(zhuān)家，中國保健食品安全專(zhuān)家委員會(huì )委員，中國健康管理協(xié)會(huì )膳食營(yíng)養健康分會(huì )會(huì )長(cháng)。

擔任《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》主編、《Food & Function》副主編、《British Journal of Nutrition》統計學(xué)主編、《Molecular Nutrition & Food Research》、《Journal of Nutritional Biochemistry》和《Annals of Nutrition & Metabolism》等9份國際學(xué)術(shù)期刊和《中國糖尿病雜志》、《浙江大學(xué)學(xué)報(農業(yè)與生命科學(xué)版)》、《精準醫學(xué)雜志》等5份國內學(xué)術(shù)期刊編委。在同行評議學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)文章截止2022年12月1日468篇 (SCI收錄文章315余篇,其中第一和通訊作者SCI文章260余篇)、著(zhù)作17部/章、授權發(fā)明專(zhuān)利22項。連續七年（2015、2016、2017、2018、2019、2020、2021）入選為中國高被引學(xué)者。入選2020、2021年全球頂尖2%科學(xué)家（Stanford University）、2021年全球頂尖科學(xué)家（Elsevier）。

主要研究方向為脂質(zhì)和脂肪酸營(yíng)養學(xué)，研究?jì)热莅ㄍㄟ^(guò)營(yíng)養流行病學(xué)、人體臨床試驗、體外實(shí)驗、動(dòng)物模型研究脂質(zhì)和脂肪酸的功能（抗炎、抗糖尿病、抗高血壓、抗腫瘤、降血脂、降血糖等）以及安全評價(jià)；研究脂質(zhì)和脂肪酸與非傳染性流行病相關(guān)基因之間的相互作用；功能性脂的提取、分離、鑒定及快速檢測技術(shù)；結構脂質(zhì)和脂肪酸的開(kāi)發(fā)。