5月12日，2023全民營(yíng)養周暨“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日主場(chǎng)活動(dòng)在江西贛州順利舉辦。本次活動(dòng)由國家衛生健康委員會(huì )（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )）、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )舉辦，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )、江西省衛生健康委員會(huì )、江西省贛州市人民政府承辦，江西省贛州市衛生健康委員會(huì )、江西省贛州市營(yíng)養學(xué)會(huì )協(xié)辦。主場(chǎng)活動(dòng)由國家衛生健康委食品司司長(cháng)（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )辦公室主任）劉金峰主持。

國家衛生健康委副主任、黨組成員（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )常務(wù)副主任）雷海潮，國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山，江西省政府副省長(cháng)史可出席主場(chǎng)活動(dòng)并講話(huà)。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣，中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)陳永祥，中國工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇，中國工程院院士、湖南省農業(yè)科學(xué)院原黨委副書(shū)記、院長(cháng)單楊，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強，以及國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )成員單位代表、江西省有關(guān)部門(mén)、高校、媒體等代表參加活動(dòng)。

國家衛生健康委副主任、黨組成員（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )常務(wù)副主任）雷海潮指出，當前正處于全面推動(dòng)我國營(yíng)養健康工作邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要節點(diǎn)。今年全民營(yíng)養周以倡導科學(xué)食養，推行減油、減鹽、減糖為核心內容，是適應新時(shí)代群眾健康需要，傳承發(fā)揚傳統食養文化，中西醫結合實(shí)施慢性病綜合防治的生動(dòng)實(shí)踐，具有重要的現實(shí)意義。

雷海潮強調，要切實(shí)用好高血壓、高血脂、糖尿病等食養指南，加強專(zhuān)業(yè)人員指導和在學(xué)校餐廳等的推廣應用，帶動(dòng)社區居民和患者掌握食養健康知識。要抓好日?？破战逃?，提高群眾營(yíng)養素養，圍繞群眾關(guān)切，增強宣傳針對性、增加宣傳廣度和深度，注重宣傳實(shí)效。

國家衛生健康委副主任、黨組成員（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )常務(wù)副主任）雷海潮講話(huà)

江西省政府副省長(cháng)史可表示受省政府葉建春省長(cháng)的委托，代表江西省人民政府向活動(dòng)的舉辦表示熱烈祝賀！江西省始終致力于提升全民營(yíng)養健康的質(zhì)量水平，在全國首個(gè)成立了食育教學(xué)科普培訓基地，江西省國民營(yíng)養健康教育研究中心，也率先制定發(fā)布醫療機構、中小學(xué)營(yíng)養課堂建設的規范，將營(yíng)養健康食堂建設的活動(dòng)作為重要的民生實(shí)事，將營(yíng)養指導員培訓覆蓋全部基層醫療機構，把營(yíng)養健康創(chuàng )新轉化為賦能革命老區高質(zhì)量發(fā)展，贛州市成功獲批建設國家食養安全與營(yíng)養健康綜合試驗區，示范引領(lǐng)全省食養營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步增強老區人民健康福祉，持續提高全民健康水平，助力健康江西建設。

江西省政府副省長(cháng)史可講話(huà)

國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山表示，全民營(yíng)養周活動(dòng)是全面貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記和黨中央健康中國的理論和部署，活動(dòng)已連續成功舉辦八屆，即使是過(guò)去三年疫情肆虐，重大活動(dòng)組織十分艱難的情況下，也不曾中斷，充分證明這一活動(dòng)的重要性和承辦機構的強大創(chuàng )新能力。全民營(yíng)養周已成為全社會(huì )范圍都頗具影響力的健康傳播品牌，是全國人民實(shí)實(shí)在在的營(yíng)養教育周、普惠周和行動(dòng)周。

國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山講話(huà)

國家衛生健康委食品司司長(cháng)（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )辦公室主任）劉金峰主持會(huì )議

啟動(dòng)環(huán)節，國家衛生健康委副主任、黨組成員（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )常務(wù)副主任）雷海潮，國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山，江西省政府副省長(cháng)史可，江西省政府副秘書(shū)長(cháng)王海濤，江西省衛生健康委黨組書(shū)記、主任龔建平，江西省贛州市委常委副市長(cháng)竇良坦，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣，中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)陳永祥，共同啟動(dòng)2023全民營(yíng)養周和“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日主場(chǎng)活動(dòng)。

今年全民營(yíng)養周的傳播主題是“合理膳食 食養是良醫”，“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日的傳播主題是“科學(xué)食養 助力兒童健康成長(cháng)”。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣解讀了2023全民營(yíng)養周和“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日核心傳播信息。楊理事長(cháng)表示，今年將繼續深入宣傳和推廣中國居民膳食指南，并與國家衛健委發(fā)布的成人高脂血癥等四項食養指南一起，將“食養是良醫”與“合理膳食”的現代科學(xué)理念相結合，共同指導大眾合理膳食，科學(xué)食養，提高大眾科學(xué)素養和防病管理能力，提升自身免疫力。

2023全民營(yíng)養周將會(huì )以四個(gè)食養指南的解讀和宣貫為基礎，通過(guò)組織系列活動(dòng)，包括“食養是良醫”專(zhuān)題科普會(huì )議、多次開(kāi)放性學(xué)術(shù)會(huì )議、第五屆全國營(yíng)養科普大會(huì )、全民營(yíng)養話(huà)題互動(dòng)、抖音線(xiàn)上科普、518營(yíng)養節等特色活動(dòng)，預防減少我國人群慢性病發(fā)生發(fā)展，助力健康中國建設。

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣發(fā)表主題解讀

現場(chǎng)通過(guò)視頻連線(xiàn)的方式，將威海、恩施等地的營(yíng)養健康科普宣教活動(dòng)與參會(huì )代表進(jìn)行了分享，展示了地方參與全民營(yíng)養周的積極性，充分體現了全民營(yíng)養周的全國聯(lián)動(dòng)效應。

“食養是良醫”是對健康中國建設、合理膳食行動(dòng)的具體落實(shí)，也是新時(shí)代滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的美好生活需要的重要保障。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)陳永祥、中國工程院院士朱蓓薇、中國工程院院士單楊、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強、江南大學(xué)黨委常委副校長(cháng)顧正彪共同宣讀了“食養是良醫”行動(dòng)倡議。

宣讀倡議

2023年初，國家衛生健康委員會(huì )組織起草并發(fā)布了《成人高脂血癥食養指南（2023年版）》等四項食養指南，活動(dòng)中，特設專(zhuān)題報告環(huán)節，在中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣主持下，四項食養指南的主要編寫(xiě)專(zhuān)家做了專(zhuān)題解讀，指導大家科學(xué)食養。國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧解讀《成人高脂血癥食養指南（2023年版）》；中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強解讀《成人高血壓食養指南（2023年版）》；中國營(yíng)養學(xué)會(huì )糖尿病營(yíng)養分會(huì )主任委員葛聲解讀《成人糖尿病食養指南（2023年版）》；中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所研究員張倩解讀《兒童青少年生長(cháng)遲緩食養指南（2023年版）》。

活動(dòng)當天，中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )啟動(dòng)了“中國兒童青少年健康成長(cháng)公益活動(dòng)”，旨在幫助兒童青少年培養健康飲食習慣，促進(jìn)兒童青少年營(yíng)養狀況改善，踐行《兒童青少年生長(cháng)遲緩食養指南（2023年版）》。

全民營(yíng)養周活動(dòng)得到社會(huì )廣泛關(guān)注，活動(dòng)期間，全民營(yíng)養周宣傳大使楊立新、楊玏、佟麗婭、秦嵐、毛曉彤等影視明星以及奧運會(huì )女子佩劍團體亞軍倪紅、籃球亞錦賽冠軍許諾一起在線(xiàn)助力2023全民營(yíng)養周，帶動(dòng)大眾參與2023全民營(yíng)養周活動(dòng)。

主場(chǎng)活動(dòng)在科普中國、光明網(wǎng)、網(wǎng)易健康、搜狐健康等平臺同步直播，近500萬(wàn)觀(guān)眾在線(xiàn)觀(guān)看了主場(chǎng)活動(dòng)。