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全民營(yíng)養周丨“食養是良醫”行動(dòng)倡議
營(yíng)養是健康的基石?!笆仇B是良醫”是對健康中國建設、合理膳食行動(dòng)的具體落實(shí),也是新時(shí)代滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的美好生活需要的重要保障。
預防和控制我國人群疾病的發(fā)生、發(fā)展,提高全民營(yíng)養健康素養,每一個(gè)人都將是受益者。為此,在第九屆全民營(yíng)養周到來(lái)之際,我們代表營(yíng)養科學(xué)界、健康教育界、產(chǎn)業(yè)界以及媒體同仁,共同發(fā)起“食養是良醫”行動(dòng)倡議:
一、廣泛宣傳和踐行“食養是良醫”的認識。把“食養是良醫”這個(gè)被廣泛接受的哲學(xué)思想和古老智慧落實(shí)到日常合理膳食中,落實(shí)到疾病防治中,落實(shí)到國家標準、政策和醫療衛生服務(wù)的實(shí)踐中,全面提升人體的免疫力,促進(jìn)身心健康。
二、個(gè)人要掌握營(yíng)養健康知識和技能。要學(xué)會(huì )認識食物、了解食物的營(yíng)養特點(diǎn),學(xué)會(huì )閱讀食品標簽,挑選適合自己的食物;認識身邊常見(jiàn)的食藥物質(zhì),結合自身情況,合理搭配日常膳食,養成良好飲食習慣,做自己健康的第一責任人。
三、家庭是促進(jìn)營(yíng)養健康的基本單元。要做好健康飲食規劃,設計好家庭的膳食是家庭文明健康的表現。膳食設計不僅要滿(mǎn)足飽腹感、愉悅感,還要考慮食物的多樣性及其所帶來(lái)的營(yíng)養和功能。全家人一起學(xué)習和享受烹飪、傳承中華傳統、享受食物天然美味和滋養。
四、全社會(huì )協(xié)調行動(dòng)。衛生健康界、教育界、媒體等行業(yè)和社區、企業(yè)、單位等共同行動(dòng),發(fā)揮各自力量和專(zhuān)長(cháng),以《中國居民膳食指南》和系列食養指南等為基礎,廣泛傳播膳食營(yíng)養與健康知識,推動(dòng)健康飲食和科學(xué)食養的宣傳和普及,提高居民健康素養。
讓我們共同努力、聯(lián)合行動(dòng),營(yíng)造健康食物環(huán)境。通過(guò)完善法規和政策、學(xué)術(shù)交流、科學(xué)普及、產(chǎn)品研發(fā)和消費引導等方式,發(fā)展傳統食養服務(wù),傳承中醫藥文化,營(yíng)造健康食物消費環(huán)境,將合理膳食行動(dòng)落到實(shí)處,共同創(chuàng )造高品質(zhì)生活。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )
國家食品安全風(fēng)險評估中心
中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )
中國疾病與預防控制中心營(yíng)養與健康所
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