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為了促進(jìn)我國微量元素的科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )于1988年成立了微量元素營(yíng)養專(zhuān)業(yè)組，1990正式成立了微量元素營(yíng)養分會(huì )。
中國預防醫學(xué)科學(xué)院朱蓮珍教授組織籌備了分委會(huì )的成立，并擔任第一屆專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員；中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所夏奕明研究員擔任第二、三、四屆專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員；中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所樸建華研究員擔任第五、六屆專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所霍軍生研究員任第七、八屆專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員。
微量元素營(yíng)養分會(huì )成立以來(lái)，積極組織開(kāi)展微量營(yíng)養素的科學(xué)研究和國內外學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，特別在營(yíng)養素硒的研究和交流中發(fā)揮了重要作用，促進(jìn)硒營(yíng)養學(xué)的發(fā)展。近年來(lái)分會(huì )積極在學(xué)術(shù)交流、科普宣傳和科研成果的產(chǎn)業(yè)化應用等方面開(kāi)展系列工作和活動(dòng)。分委會(huì )承擔硒、鐵、碘、鋅、錳、鉬等多種微量元素參考攝入量的制修訂工作；成功舉行了系列全國微量元素營(yíng)養學(xué)術(shù)會(huì )議：對國際微量元素研究進(jìn)展、中國居民微量元素攝入狀況、微量營(yíng)養素功能、微量營(yíng)養素缺乏及過(guò)量對健康的影響、微量營(yíng)養素的檢測方法、微量營(yíng)養素的人體吸收利用、食物營(yíng)養成分與疾病等方面進(jìn)行廣泛交流，推動(dòng)了我國微量元素營(yíng)養學(xué)科的發(fā)展；以營(yíng)養包為代表的食物微量營(yíng)養素強化等產(chǎn)業(yè)化應用在改善人群營(yíng)養狀況方面取得了可喜的成績(jì)。分會(huì )將繼續加強學(xué)科建設和科普宣傳，促進(jìn)微量元素營(yíng)養科學(xué)的發(fā)展。
第八屆委員會(huì )成員名單（2022.11-2026.11）
主任委員：霍軍生
副主任委員：張萬(wàn)起、應晨江、楊麗琛、樓曉明、牛玉存
秘書(shū)長(cháng)：李巖
常務(wù)委員：（按姓氏音序排列）
陳衛、李述剛、李文軍、孫靜、汪永升、王俊、王磊、王連艷、張丁、張敬、張玲、周定友
委 員：（按姓氏音序排列）
白雪、陳社菊、陳雯、龔凌霄、賀棟梁、郝麗萍、姜大峰、李慧、梁克紅、劉輝、劉萍、劉華青、莫哲、牛強、秦巖、任志鴻、桑仲娜、沙怡梅、譚龍、王麗娟、王茜、王聲雨、王帥兵、王曉峰、魏巍、徐慶、楊建功、俞丹、佘永新、趙燕、朱冰、祝建洪、鄒曉莉
秘書(shū)：楊倬、魏艷麗
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