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中國營(yíng)養學(xué)會(huì )微量元素營(yíng)養分會(huì )第十五次學(xué)術(shù)會(huì )議暨富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇召開(kāi)
發(fā)布時(shí)間:2020-12-16
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )微量元素營(yíng)養分會(huì )第十五次學(xué)術(shù)會(huì )議暨富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇于2020年12月4-5日在福建省壽寧縣召開(kāi)。本次會(huì )議由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )微量元素營(yíng)養分會(huì )、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )硒資源和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作委員會(huì )及中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所主辦,中共壽寧縣委壽寧縣人民政府承辦。來(lái)自全國高等院校、科研院所及富硒產(chǎn)業(yè)企業(yè)等220名專(zhuān)家學(xué)者參加了會(huì )議。會(huì )議收到論文投稿24篇,22名專(zhuān)家在會(huì )上作了學(xué)術(shù)報告。
會(huì )議開(kāi)幕式由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )硒資源和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作委員會(huì )主任任委員樸建華研究員主持,壽寧縣委湯孔忠書(shū)記、寧德市人大陳梅副主任和中國營(yíng)養學(xué)會(huì )微量元素營(yíng)養分會(huì )霍軍生主任委員分別發(fā)表致辭。微量元素營(yíng)養學(xué)術(shù)會(huì )議上,霍軍生、應晨江、楊麗琛、譚龍、查龍應、肖力爭、孫靜、陶建華、李巖、王俊、祝建洪、鄒毅、梁克紅、陳晨、徐筱晴、王陽(yáng)等與會(huì )專(zhuān)家報告了硒、碘、鐵、鈣、維生素D、維生素K2等重要營(yíng)養素及功能成分的科學(xué)研究現狀和進(jìn)展,內容包括:人體微量營(yíng)養素狀況評價(jià)研究進(jìn)展,特殊人群維生素D和碘營(yíng)養狀況判定值研究,維生素K2、鐵、鈣等營(yíng)養素與慢性非傳染性疾病防治研究,微量營(yíng)養素補充劑人群干預效果評估,硒等微量營(yíng)養素與機體功能相關(guān)的機制探索,及壽寧當地的硒鋅地質(zhì)資源和產(chǎn)業(yè)應用。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )微量元素營(yíng)養分會(huì )主任委員霍軍生研究員作報告
富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,樸建華、程水源、雒昆利、黃思思、叢欣、楊則貴等專(zhuān)家報告了硒與人體健康、中國富硒功能食品發(fā)展的現狀與未來(lái)、我國硒的分布富集規律及影響因素、不同來(lái)源硒與硒蛋白的開(kāi)發(fā)與應用等,分享了我國多地區硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況、戰略與經(jīng)驗,促進(jìn)了富硒地區間的交流和學(xué)習。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )硒資源和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作委員會(huì )主任任委員樸建華研究員報告
此次會(huì )議順利完成了各項計劃安排,與會(huì )代表對于人體微量營(yíng)養素精準化評價(jià),碘、維生素D等營(yíng)養素的營(yíng)養狀況界值判定及功能研究進(jìn)行了熱烈的交流和討論,同時(shí)對于富硒等微量營(yíng)養素產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與應用進(jìn)行了有益的分享和交流,此次會(huì )議助推了《健康中國行動(dòng)(2019-2030年)》和《國民營(yíng)養計劃(2017-2030年)》的貫徹落實(shí),實(shí)現了學(xué)術(shù)交流、促進(jìn)合作、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標,取得了圓滿(mǎn)成功。