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營(yíng)養毒理學(xué)是營(yíng)養學(xué)和毒理學(xué)交叉融合形成的一門(mén)分支學(xué)科。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養毒理學(xué)分會(huì )于2020年8月20日在四川省成都市成立，是中國營(yíng)養學(xué)會(huì )領(lǐng)導下的二級學(xué)會(huì )，是以促進(jìn)我國營(yíng)養毒理學(xué)科學(xué)技術(shù)和學(xué)科發(fā)展為目的和核心任務(wù)的全國性學(xué)術(shù)團體。
營(yíng)養毒理學(xué)分會(huì )在營(yíng)養與健康領(lǐng)域積極開(kāi)展國內外學(xué)術(shù)交流、科普宣傳和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓活動(dòng)，促進(jìn)營(yíng)養毒理學(xué)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展和人員隊伍建設。分會(huì )匯集了我國營(yíng)養毒理學(xué)相關(guān)研究領(lǐng)域的權威專(zhuān)家和科技工作者，整合資源，并注重學(xué)科交叉，引領(lǐng)學(xué)科創(chuàng )新發(fā)展。
目前，分會(huì )主要開(kāi)展以下活動(dòng)：
（1）營(yíng)養毒理學(xué)領(lǐng)域理論和技術(shù)的研究與發(fā)展；
（2）營(yíng)養毒理學(xué)領(lǐng)域政策標準和指南的研究、制定與推廣；
（3）營(yíng)養素/其他膳食成分過(guò)量的不良健康效應研究及可耐受最高攝入量（UL）制定的相關(guān)指導原則和應用指南等的研究與推廣；
（4）三新食品、新型食品等的安全性評價(jià)、營(yíng)養素/食物成分/食物和膳食的風(fēng)險（收益）評估等研究；
（5）營(yíng)養毒理學(xué)的轉化和應用；
（6）營(yíng)養毒理學(xué)營(yíng)養科普宣傳和教育的研究與實(shí)踐；
（7）營(yíng)養與毒理及其交叉學(xué)科的相關(guān)技術(shù)培訓；
（8）學(xué)術(shù)交流與合作。
聯(lián)系方式
分會(huì )秘書(shū)處聯(lián)系方式：陳錦瑤
電話(huà)：028-85503141
郵箱：umbrellayy@163.com
第二屆委員會(huì )名單（2024.7-2028.7）
主任委員：賈旭東
副主任委員：李文杰、于燕、孫祖越、張建清、陳錦瑤
秘書(shū)長(cháng)：陳錦瑤（兼）
常務(wù)委員（按姓氏音序排列）：
郭雋、胡余明、黃毅娜、李建文、厲曙光、劉俊、劉科亮、潘紅梅、曲琳、饒朝龍、帥怡、蘇莉、楊麗麗、應晨江、余小平、余增麗、張潔宏、張雙慶、張萬(wàn)起、趙榕、趙秀蘭、趙艷
委員（按姓氏音序排列）：
曹夢(mèng)思、曹佩、陳晨、陳浩、代娟、戴秋萍、杜磊、杜鳳英、方敏、高清菡、高翔、霍嬌、李麗、李鵬高、李小婷、李曉蒙、李巖、李遠、李振舒、劉奐辰、劉明、劉運杰、毛穎異、倪夢(mèng)梅、齊麗娟、錢(qián)旭、祁菲菲、秦虹、曲敏、石麗麗、宋陽(yáng)、隋海霞、孫華磊、孫曉紅、唐志、田坤明、王金勇、王琴、魏紹峰、吳建美、夏勇、徐淼、薛宏亮、尹曉晨、雍凌、袁亞、張波、張莉、張勇、鄭劍恒、周惟欣
秘書(shū)：袁亞、倪夢(mèng)梅
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