中國營(yíng)養學(xué)會(huì )科研基金——百勝餐飲健康專(zhuān)項基金，是一個(gè)旨在促進(jìn)平衡膳食和改善中國城市居民餐飲行為的專(zhuān)項公益基金。

一、資助范圍

繼續資助以“餐飲營(yíng)養健康”為前提，與“在外就餐”、“健康餐廳建設”、“城市居民健康”相關(guān)聯(lián)的科學(xué)研究項目或健康調查研究項目。 

二、 2024年度優(yōu)先支持方向

（1）餐飲數智化相關(guān)研究

方向說(shuō)明：在餐飲業(yè)數字化轉型加速過(guò)程中，既滿(mǎn)足口味和性?xún)r(jià)比的需求，又要從營(yíng)養創(chuàng )新角度，帶給消費者健康體驗。通過(guò)人工智能、烹飪技術(shù)、營(yíng)養科學(xué)等多學(xué)科交叉融合，在食譜設計、食材儲運、烹飪、點(diǎn)餐消費等各個(gè)環(huán)節，開(kāi)發(fā)和應用餐飲智能設備、數字化營(yíng)養菜譜、個(gè)性化營(yíng)養推薦等，用數智化賦能餐飲營(yíng)養健康，助力提升餐飲行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。 

（2）《中國學(xué)齡兒童膳食指南》在餐飲行業(yè)的宣教與效果評估

方向說(shuō)明：學(xué)齡期是建立健康信念和形成健康飲食行為的關(guān)鍵時(shí)期，合理營(yíng)養是兒童健康成長(cháng)的物質(zhì)基礎。通過(guò)對學(xué)齡兒童在外就餐過(guò)程中食物選擇和營(yíng)養攝入現狀開(kāi)展現狀調研、宣教干預及效果評估， 對《中國學(xué)齡兒童膳食指南2022》在餐飲行業(yè)的推廣、應用進(jìn)行評估。 

（3）城市居民在外早餐的調查研究

方向說(shuō)明：隨著(zhù)社會(huì )和經(jīng)濟的快速發(fā)展，城市居民在外早餐比例大幅增加。通過(guò)了解我國城市居民在外早餐的現狀和問(wèn)題，采取知識普及、提高營(yíng)養素養等干預手段，促進(jìn)早餐合理搭配和營(yíng)養均衡，對消費者和餐飲業(yè)給予正確引導。 

三、資助金額和項目實(shí)施周期

每個(gè)項目資助金額不超過(guò)20萬(wàn)元人民幣，申請項目一般需要在12個(gè)月內完成，最多不超過(guò)2年，如有特殊要求，需額外申請或說(shuō)明。

四、申請條件

（一） 申請者必須是申請項目的實(shí)際主持人，應具有（含）中級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)或者在站博士后，隸屬于科研院所、高校、醫院或其他有關(guān)營(yíng)養食品科學(xué)等的專(zhuān)業(yè)機構。

（二）申請者與項目組主要成員應具備實(shí)施該項目的能力和充足的時(shí)間保證，申請者所在單位具有良好的研究工作基礎與條件。

（三）優(yōu)先中國營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )員、注冊營(yíng)養師等申請。鼓勵青年學(xué)者或回國青年工作者、醫生等專(zhuān)業(yè)人員申請。

（四）本年度已獲得中國營(yíng)養學(xué)會(huì )其他科研基金資助的，酌情資助。

五、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )基金申請方法和流程

（一）申請者于2024年7月30日24點(diǎn)前，向中國營(yíng)養學(xué)會(huì )基金管理系統遞交所申請的專(zhuān)項基金電子版（訪(fǎng)問(wèn)中國營(yíng)養學(xué)會(huì )基金申報系統http://fund.cnsoc.org/選擇對應基金，線(xiàn)上申請）。申請者須下載添加水印的申請書(shū)，用于項目依托單位加蓋公章，并將完整申請書(shū)Word版和加蓋公章的PDF版兩個(gè)版本上傳至申報系統。

（二）申請書(shū)電子版統一命名為“***基金+申請者姓名”；紙質(zhì)版（帶水?。┥暾垥?shū)一式三份，加蓋依托單位公章，于2024年5月xx日-7月30日期間，通過(guò)快遞寄送（拒收到付）。未按期辦理者，不予受理；電子版與紙版申請書(shū)均按期提交，且所提交電子版和紙版申請書(shū)內容一致者，視為有效申請。

    申請書(shū)寄送地址：北京市朝陽(yáng)區朝陽(yáng)路71號銳城國際1609室

    郵編：100020

    聯(lián)系人：段老師

    電話(huà)：18518761551

（三）《中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養科研基金在線(xiàn)申報流程操作說(shuō)明》可在如下鏈接查看：http://fund.cnsoc.org/help/241910203.html

（四）申報網(wǎng)站技術(shù)支持電話(huà)：18518761551（工作時(shí)間：周一至周五，上午9:00-12:00，下午14:00-18:00）

六、其他注意事項

（一）項目執行起始時(shí)間，一律從2025年1月1日開(kāi)始。

（二）與已獲得其他科研資金資助的項目相類(lèi)似的申請，不予受理和資助。

（三）既往承擔中國營(yíng)養學(xué)會(huì )的項目沒(méi)有按時(shí)完成或結題驗收不符合要求的申請者與項目組主要成員，如無(wú)正當理由者，該申請者或項目組主要成員提交的申請不予資助。

（四）項目研究涉及倫理的，應當符合倫理原則，并按照國家有關(guān)規定進(jìn)行倫理審查。

（五）基金的申請和評審程序參照《中國營(yíng)養學(xué)會(huì )科研基金》評審程序進(jìn)行。預計將于2024年12月1日前公布資助結果。

 

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )基金管理辦公室

2024年5月28日