第八屆海峽兩岸暨港澳營(yíng)養科學(xué)大會(huì )于10月12日在古都西安開(kāi)幕。來(lái)自海峽兩岸暨港澳地區的兩百余位專(zhuān)家學(xué)者圍繞“合作與發(fā)展：營(yíng)養是全生命周期健康的重要基石”主題，展開(kāi)了深入的學(xué)術(shù)交流和探討。

大會(huì )邀請海峽兩岸暨港澳知名營(yíng)養學(xué)家做了5個(gè)主旨報告，并特別設置了特醫食品和臨床營(yíng)養論壇、營(yíng)養創(chuàng )新發(fā)展論壇、脂肪酸與健康論壇和青年科學(xué)家論壇等4個(gè)專(zhuān)題學(xué)術(shù)研討會(huì )。每個(gè)論壇均邀請本領(lǐng)域的大陸、港澳臺四地專(zhuān)家同臺報告，展現海峽兩岸暨港澳營(yíng)養科學(xué)研究的最新成果和未來(lái)發(fā)展趨勢。

特醫食品和臨床營(yíng)養分論壇圍繞特醫食品的標準最新修訂進(jìn)展、臨床應用現狀、營(yíng)養師在臨床營(yíng)養中的作用以及相關(guān)管理制度等展開(kāi)，四地專(zhuān)家們還分享了特醫食品在老年人群、肌少癥人群、慢性病患者等特殊人群中的應用經(jīng)驗，并共同探討了未來(lái)發(fā)展方向。

營(yíng)養創(chuàng )新發(fā)展論壇重點(diǎn)關(guān)注營(yíng)養科學(xué)與健康中國戰略的結合，探討了人群營(yíng)養研究、腫瘤患者營(yíng)養管理、植物化學(xué)物暴露測量等前沿領(lǐng)域，與會(huì )報告專(zhuān)家們分享了科學(xué)營(yíng)養助力健康中國建設的最新成果，為推動(dòng)營(yíng)養學(xué)科發(fā)展提供了新的思路。

脂肪酸與健康論壇聚焦脂肪酸與心血管健康、認知功能、骨骼健康等關(guān)系，深入探討omega-3多不飽和脂肪酸、亞麻籽油等對健康的保護作用。四地的專(zhuān)家們均分享了各自的最新研究成果，為脂肪酸在預防和治療相關(guān)疾病中的進(jìn)一步應用提供了科學(xué)依據。

 青年科學(xué)家論壇是大會(huì )組委會(huì )特別為海峽兩岸暨港澳的青年營(yíng)養科技工作者提供的一個(gè)展示科研成果、交流學(xué)術(shù)思想的舞臺，旨在鼓勵青年營(yíng)養人才積極展現研究成果，為營(yíng)養學(xué)科發(fā)展注入新的活力。論壇上，15名來(lái)自陸港澳臺四地的青年營(yíng)養工作者們同臺競技，分享了他們在膳食暴露評估、骨骼健康、認知功能、糖尿病、肥胖等各自領(lǐng)域的最新研究成果，展現了青年一代營(yíng)養學(xué)家的風(fēng)采和自信。本論壇特別邀請四名資深專(zhuān)家作為評委，并遴選出了六名陸港澳臺的優(yōu)秀青年科學(xué)家演講者。 

 除了上述學(xué)術(shù)交流活動(dòng)外，大會(huì )組委會(huì )根據前期港澳專(zhuān)家的交流意向，特別安排了到西安當地國際醫學(xué)中心的參訪(fǎng)活動(dòng)。香港、澳門(mén)代表團參觀(guān)了醫學(xué)中心的整形醫院、生命之環(huán)、高壓氧抗衰中心以及VIP健康管理中心等地后，對大陸醫院的人性化設計、健康管理理念、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面給予了高度評價(jià)。 

第八屆海峽兩岸暨港澳營(yíng)養科學(xué)大會(huì )在完成了全部既定日程后，在10月13日迎來(lái)了閉幕式。閉幕式由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)韓軍花教授主持。

閉幕式上，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)肖榮、香港營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)丁浩恩、澳門(mén)營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)尤淑瑞、臺灣營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)趙振瑞共同宣讀并簽署了《海峽兩岸暨港澳營(yíng)養合作–西安宣言》，呼吁海峽兩岸暨港澳營(yíng)養學(xué)界加強合作交流和人才培養，共同推動(dòng)營(yíng)養學(xué)科發(fā)展，為提高中華民族的營(yíng)養健康水平做出更大貢獻。

閉幕式還進(jìn)行了下一屆舉辦地的宣介活動(dòng)。香港營(yíng)養學(xué)會(huì )丁浩恩會(huì )長(cháng)介紹了香港營(yíng)養學(xué)會(huì )的概況、既往的辦會(huì )經(jīng)驗和能力、以及對下一屆會(huì )議選址的建議等，得到與會(huì )人員熱烈的掌聲。隨后進(jìn)行會(huì )旗交接儀式，并宣布第九屆海峽兩岸暨港澳營(yíng)養科學(xué)大會(huì )將于兩年后在香港舉行。 

本次大會(huì )的成功舉辦，為海峽兩岸暨港澳營(yíng)養科學(xué)界互通信息和分享進(jìn)展提供了重要的交流平臺，促進(jìn)了學(xué)術(shù)合作和人才交流，并為今后的進(jìn)一步合作交流打下了深厚的基礎。