中國科普網(wǎng)訊（記者胡利娟）宣傳《國民營(yíng)養計劃（2017-2030年）》、普及《中國居民膳食指南》、“奶類(lèi)、豆類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白對提高自身免疫力有重要作用……

合理膳食，免疫基石。5月17日，第二屆全國營(yíng)養科普大會(huì )在北京拉開(kāi)帷幕。這是一場(chǎng)精彩的以健康科普為主題的演講大會(huì )。

會(huì )上，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、運動(dòng)營(yíng)養分會(huì )主任委員、北京大學(xué)第三醫院運動(dòng)醫學(xué)研究所常翠青教授帶來(lái)報告《特殊時(shí)期的居家營(yíng)養和運動(dòng)》；中國營(yíng)養學(xué)會(huì )榮譽(yù)理事、中山大學(xué)蘇宜香教授做了《一千天新生免疫力》；《疫情期間膳食狀況與建議》由中國疾控中心營(yíng)養與健康所劉愛(ài)玲研究員與大家進(jìn)行分享；中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事、腫瘤營(yíng)養管理分會(huì )主任委員、北京協(xié)和醫院于康教授為大家講解了《腫瘤患者，如何提高免疫力》；中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事、東南大學(xué)營(yíng)養與食品衛生學(xué)系孫桂菊教授給大家普及了《合理膳食與科學(xué)用油》的相關(guān)知識；中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )原理事長(cháng)、國際乳品聯(lián)合會(huì )（IDF）中國國家委員會(huì )名譽(yù)主席，宋昆岡高級工程師為大家帶來(lái)頗為關(guān)注的《乳品營(yíng)養與提高免疫力》；上海交通大學(xué)醫學(xué)院營(yíng)養系辦公室主任沈秀華副教授講解了《素食者的合理膳食》；中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )常務(wù)理事、專(zhuān)家委員會(huì )委員韓軍花博士就《數讀免疫“英雄”營(yíng)養素》與大家進(jìn)行了交流；中國疾控中心營(yíng)養與健康所王杰研究員剖析了《合理飲奶，增強免疫》等9個(gè)重量級的科普講座，分別解讀了2020年全民營(yíng)養周核心科普知識，營(yíng)養學(xué)相關(guān)的跨領(lǐng)域知識，做到了知識輸出、技能共享，為全國各地全民營(yíng)養周活動(dòng)提供了科學(xué)支持與良好示范。

合理膳食帶來(lái)的良好營(yíng)養狀況，不僅是維持人體功能和健康的物質(zhì)基礎，也是保障人體免疫系統正常工作的基礎，對提高機體免疫力、降低疾病風(fēng)險有重要的保障作用。

與會(huì )代表們紛紛表示，將“健康營(yíng)養”作為發(fā)展目標，積極傳播健康知識和理念，助力國人健康邁上一個(gè)新臺階。

全國營(yíng)養科普大會(huì )作為2020全民營(yíng)養周的活動(dòng)之一，是落實(shí)合理膳食行動(dòng)的的全民營(yíng)養健康教育傳播活動(dòng)。其由國家衛生健康委員會(huì )、國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )、中國科協(xié)科普部指導，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )、中國疾控中心營(yíng)養與健康所、農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所、中國科學(xué)院上海營(yíng)養與健康研究所主辦，中國科協(xié)科學(xué)技術(shù)傳播中心、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )協(xié)辦。據悉，在接下來(lái)的連續—周科普傳播活動(dòng)中，還將舉辦100場(chǎng)科普直播。