科普時(shí)報記者  胡利娟

　　5月12日，2023全民營(yíng)養周主場(chǎng)活動(dòng)在江西贛州啟動(dòng)，主題為“合理膳食 食養是良醫”，其旨在鼓勵大眾科學(xué)食養，提升自身免疫力?！?·20”中國學(xué)生營(yíng)養日同期舉行，主題是“科學(xué)食養 助力兒童健康成長(cháng)”。

啟動(dòng)現場(chǎng)   活動(dòng)主辦方供圖

        會(huì )上，國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山介紹說(shuō)，“食養是良醫”這一觀(guān)點(diǎn)，與中醫講究“藥食同源”一脈相承，充滿(mǎn)深刻的哲學(xué)思想，又具有通俗易懂的實(shí)踐思維，是中華民族古老智慧的生動(dòng)體現，是華夏健康飲食文明不斷傳承創(chuàng )新的美好結晶。在當下這個(gè)時(shí)點(diǎn)，提倡科學(xué)食養，合理膳食，具有更加特別的現實(shí)意義。

　　陳萌山稱(chēng)，要通過(guò)“全民營(yíng)養周”活動(dòng)傳遞營(yíng)養科學(xué)前沿理念，引導大眾養成健康生活方式，使城鄉居民更加充分認識食物與營(yíng)養的密切聯(lián)系，從自己做起，從家庭做起，自覺(jué)主動(dòng)地踐行“食養是良醫”，用科學(xué)食養筑牢免疫防線(xiàn)，提升全民健康水平。

　　民以食為天，膳食營(yíng)養是保證人民身體健康和學(xué)生成長(cháng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎，事關(guān)國民素質(zhì)的提高和經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展。江西省始終致力于提升全民營(yíng)養健康的質(zhì)量水平，在全國成立了首個(gè)食育教學(xué)科普培訓基地——江西省國民營(yíng)養健康教育研究中心，率先制定發(fā)布醫療機構、中小學(xué)營(yíng)養課堂建設的規范，將營(yíng)養健康食堂建設的活動(dòng)作為重要的民生實(shí)事，將營(yíng)養指導員培訓覆蓋全部基層醫療機構，把營(yíng)養健康創(chuàng )新轉化為賦能革命老區高質(zhì)量發(fā)展。

　　江西省副省長(cháng)史可稱(chēng)，此次活動(dòng)舉辦地贛州市，成功獲批建設國家食養安全與營(yíng)養健康綜合試驗區，示范引領(lǐng)全省食養營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步增強老區人民健康福祉，持續提高全民健康水平，助力健康江西建設。今后，江西省還將不斷普及營(yíng)養健康知識，優(yōu)化營(yíng)養健康服務(wù)，完善營(yíng)養健康制度，優(yōu)化營(yíng)養健康環(huán)境，發(fā)展營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)，以滿(mǎn)足新時(shí)代人民群眾營(yíng)養健康的需求。

　　中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣解讀了2023全民營(yíng)養周和“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日核心傳播信息。她表示，今年將繼續深入宣傳和推廣《中國居民膳食指南》，并與國家衛健委發(fā)布的《成人高脂血癥食養指南（2023年版）》《成人高血壓食養指南（2023年版）成人糖尿病食養指南（2023年版）》《兒童青少年生長(cháng)遲緩食養指南（2023年版）》四項食養指南一起，將“食養是良醫”與“合理膳食”的現代科學(xué)理念相結合，通過(guò)組織“食養是良醫”專(zhuān)題科普會(huì )議、第五屆科普大會(huì )、全民營(yíng)養話(huà)題互動(dòng)、518營(yíng)養節等特色活動(dòng)，共同指導大眾合理膳食，科學(xué)食養，提高大眾科學(xué)素養和防病管理能力，提升自身免疫力。

　　另外，現場(chǎng)還通過(guò)視頻連線(xiàn)的方式，將山東威海、湖北恩施等地的營(yíng)養健康科普宣教活動(dòng)，與參會(huì )代表進(jìn)行了分享，展示了地方參與全民營(yíng)養周的積極性，充分體現了全民營(yíng)養周的全國聯(lián)動(dòng)效應。

　　據了解，全民營(yíng)養周活動(dòng)已連續成功舉辦八屆，現成為全社會(huì )范圍都頗具影響力的健康傳播品牌，是全國人民實(shí)實(shí)在在的營(yíng)養教育周、普惠周和行動(dòng)周。本次活動(dòng)由國家衛生健康委員會(huì )（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )）、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )舉辦，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )、江西省衛生健康委員會(huì )、江西省贛州市人民政府承辦，會(huì )上，還宣讀了“食養是良醫”行動(dòng)倡議。

責任編輯：于翔