2023全民營(yíng)養周啟動(dòng)，倡導“合理膳食 食養是良醫”

5月12日，2023全民營(yíng)養周暨“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日主場(chǎng)活動(dòng)在江西贛州舉辦。

會(huì )上，國家衛生健康委副主任、國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )常務(wù)副主任雷海潮指出，當前正處于全面推動(dòng)我國營(yíng)養健康工作邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要節點(diǎn)。今年全民營(yíng)養周以倡導科學(xué)食養，推行減油、減鹽、減糖為核心內容，是適應新時(shí)代群眾健康需要，傳承發(fā)揚傳統食養文化，中西醫結合實(shí)施慢性病綜合防治的生動(dòng)實(shí)踐，具有重要的現實(shí)意義。

江西省政府副省長(cháng)史可表示，江西省始終致力于提升全民營(yíng)養健康的質(zhì)量水平，在全國首個(gè)成立了食育教學(xué)科普培訓基地——江西省國民營(yíng)養健康教育研究中心，也率先制定發(fā)布醫療機構、中小學(xué)營(yíng)養課堂建設規范，將營(yíng)養健康食堂建設的活動(dòng)作為重要的民生實(shí)事，將營(yíng)養指導員培訓覆蓋全部基層醫療機構，把營(yíng)養健康創(chuàng )新轉化為賦能革命老區高質(zhì)量發(fā)展。

今年全民營(yíng)養周的傳播主題是“合理膳食 食養是良醫”，“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日的傳播主題是“科學(xué)食養 助力兒童健康成長(cháng)”。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣表示，今年將繼續深入宣傳和推廣中國居民膳食指南，并與國家衛健委發(fā)布的成人高脂血癥等四項食養指南一起，將“食養是良醫”與“合理膳食”的現代科學(xué)理念相結合，共同指導大眾合理膳食，科學(xué)食養，提高大眾科學(xué)素養和防病管理能力，提升自身免疫力。

2023年初，國家衛健委組織起草并發(fā)布了《成人高脂血癥食養指南（2023年版）》等四項食養指南，活動(dòng)特設專(zhuān)題報告環(huán)節，在楊月欣主持下，四項食養指南的主要編寫(xiě)專(zhuān)家做了專(zhuān)題解讀，指導大家科學(xué)食養。