科普時(shí)報記者胡利娟

5月12日，2024全民營(yíng)養周暨“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日主場(chǎng)活動(dòng)在北京舉辦。今年全民營(yíng)養周和“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日的傳播主題是 “奶豆添營(yíng)養，少油更健康”。

營(yíng)養是健康的重要基礎，筑牢健康根基，繪就幸福生活是我們的美好期望?！昂侠砩攀呈穷A防疾病、促進(jìn)健康最經(jīng)濟有效的途徑，”國家衛生健康委食品司司長(cháng)劉金峰表示，踐行合理膳食，要進(jìn)一步強化主動(dòng)健康責任，優(yōu)化科普宣教，培育新質(zhì)生產(chǎn)力。全民營(yíng)養周自2015年設立以來(lái)，已連續舉辦十屆，影響力日益壯大，在倡導公眾學(xué)習營(yíng)養知識、改善膳食行為、合理預防疾病上發(fā)揮了重要作用。

農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息司司長(cháng)雷劉功指出，今年全民營(yíng)養周的主題確定為“奶豆添營(yíng)養，少油更健康”，很好地契合了老百姓改善營(yíng)養膳食、促進(jìn)健康消費的迫切需要。好產(chǎn)品端上老百姓的餐桌，需要科學(xué)健康的消費理念引領(lǐng)。希望各有關(guān)方面以全民營(yíng)養周暨中國學(xué)生營(yíng)養日為平臺，集中開(kāi)展科學(xué)膳食科普宣傳活動(dòng)，引導城鄉居民營(yíng)養健康消費。農業(yè)農村部門(mén)將持續抓好農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供，生產(chǎn)出更多、更優(yōu)質(zhì)、更健康的農產(chǎn)品，與各方一同努力，讓農產(chǎn)品科學(xué)、健康消費逐步成為新風(fēng)尚。

傳播營(yíng)養健康知識，改善不合理膳食結構已成為大眾和行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣，中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)陳永祥，中國工程院院士、中國農業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強，農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所所長(cháng)王加啟共同宣讀了“奶豆添營(yíng)養、少油更健康”倡議，提出以營(yíng)養健康為出發(fā)點(diǎn)，以調整膳食結構為落腳點(diǎn)，傳播中國居民膳食指南核心理念，提高居民營(yíng)養健康素養，為健康中國助力。

針對當前國人的飲食健康狀況，啟動(dòng)會(huì )上，發(fā)布了由農業(yè)農村部、國家衛生健康委制作的 “千年優(yōu)選 豆養華夏” 公益廣告片。同時(shí)，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )啟動(dòng)了首屆“全國營(yíng)養師技能大賽”，旨在通過(guò)專(zhuān)業(yè)技能、學(xué)術(shù)交流的展示平臺，選拔并培養優(yōu)秀的營(yíng)養師人才，為提升國民營(yíng)養健康水平貢獻力量。中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )“食育講師進(jìn)校園活動(dòng)” 也同期啟動(dòng)，該活動(dòng)以“食育”工作為抓手，組織“國家食育講師團”進(jìn)校園，發(fā)揮食育在促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)、全面發(fā)展的作用。

全民營(yíng)養周活動(dòng)作為營(yíng)養健康領(lǐng)域的一項重要活動(dòng)，已成為全國最具科技工作者參與度、百姓影響力的健康傳播品牌，自舉辦以來(lái)持續受到社會(huì )各界的廣泛關(guān)注和支持。本次活動(dòng)由國家衛生健康委員會(huì )（國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )）、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )舉辦，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )、中國疾控中心營(yíng)養與健康所、國家食品安全風(fēng)險評估中心等單位承辦。