一年一度的“全面營(yíng)養周”熱浪來(lái)襲，各位大咖紛紛在微博秀中登場(chǎng)，提醒大家注意我們身邊的營(yíng)養。

隨著(zhù)生活水平的提升，各類(lèi)甜品、冰淇淋、加工食品中的糖無(wú)處不在。與以往各個(gè)版本的膳食指南相比，2016版中最明顯對糖（游離糖）的攝入進(jìn)行限定：要求每天少余50g以?xún)龋ㄗ詈每刂圃?5g內）。

WHO建議：低分子糖應控制在每天占總熱量的10%以下（5%以下為佳）。這些糖包括白糖、冰糖、紅糖、蜂蜜，以及食品中添加的淀粉糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。一瓶500ml的可樂(lè )中含糖52.5g，而果汁飲料、乳酸菌飲料的含糖量更高！

長(cháng)年累月的攝食低分子糖，就像呼吸污染空氣一樣，除損壞牙齒、增重、增加心血管疾病外，還可能使月經(jīng)初潮提前。

英國為改善國人低分子糖攝入量過(guò)多的情況，計劃在未來(lái)幾年內開(kāi)始征收“糖稅”（即對含糖的甜飲料額外加稅）。

按食品生產(chǎn)標準，含糖 5%以下的飲料稱(chēng)為低糖飲料。

實(shí)際上飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家也想生產(chǎn)低糖飲料，但無(wú)奈銷(xiāo)售量是個(gè)“硬指標”。含糖4～5%的飲品幾乎很難銷(xiāo)售，含糖6%才使人感到“淡甜”，而含糖8%以上飲品顧客最容易接受。

市面上看到的無(wú)糖飲料，營(yíng)養標簽上標識的碳水化合物為“0”，配料表里顯示，它的甜味是靠甜味劑——阿斯巴甜和安賽蜜等勾調的甜度。這種欲蓋彌彰的甜味并沒(méi)有比直接攝入過(guò)量糖好多少。

一項最新觀(guān)察顯示，經(jīng)常食用人工甜味劑可能導致葡萄糖不耐受，從而增加血糖升高的風(fēng)險，并因此影響腸道微生物的組成和功能，從而調節能量代謝。

因此， “減糖”行動(dòng)勢在必行！

溫馨提示：

1、日常盡量不喝各種甜飲料，即使被迫也只能偶爾為之，切不可主動(dòng)為之；

2、直接吃水果，盡管水果中含糖的同時(shí)還有豐富的維生素C、鉀、膳食纖維和多種有益成分但比起榨汁攝入的總量會(huì )少很多；

3、改乳酸菌飲料為酸奶，并務(wù)必認真閱讀食品標簽上的碳水化合物含量一項；

4、每天最好遠離甜食、甜飲料，餅干、曲奇、巧克力之類(lèi)的食品；

5、喝咖啡、牛奶、豆漿時(shí)，請盡量少加或不加糖；

6、如果某種產(chǎn)品號稱(chēng)“低糖”，那么要看看它是否達到營(yíng)養標簽上說(shuō)明的低糖標準，并注意是否標識出甜味劑對應的甜度。

低糖標準是指100毫升液體或固體當中的糖含量低于5g。

7、焙烤食品時(shí)請盡量控制食用總量。自己烘焙面包、餅干、點(diǎn)心能調節生活情調，但除非不加糖，否則也不是可以每天放開(kāi)吃的理由；

8、日常家庭調味，盡量不要養成喝粥加糖的習慣；少喝甜湯，做菜放糖最好限制用量；糖拌番茄并不是健康的食品加工方法；

9、小心“營(yíng)養麥片”類(lèi)產(chǎn)品中的加糖量，數量還是不可小覷的；

10、糖油混合物能啟動(dòng)你的味覺(jué)快感系統，讓你不知不覺(jué)的陷入油糖陷阱，請遠離它們！