2018年5月16日，是個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，由新疆營(yíng)養學(xué)會(huì )、公共衛生學(xué)院黨委大力支持，公共衛生學(xué)院營(yíng)養兒少支部、團委聯(lián)合舉辦的“全民營(yíng)養周”活動(dòng)，中午在新疆醫科大學(xué)北校區舉行。本次活動(dòng)在公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)教研室韓加教授指導下，由“三進(jìn)兩聯(lián)一交友”學(xué)生、研究生組成的志愿者積極參與完成。此次活動(dòng)特別感謝至始至終給予指導和大力支持的學(xué)院黨委書(shū)記肖輝！也特別感謝營(yíng)養與食品衛生學(xué)教研室吐?tīng)栠d江、丁紅、沈靜老師的參與和積極支持！

為了提高全民營(yíng)養意識，提倡健康生活方式，樹(shù)立科學(xué)飲食理念，2015年，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )聯(lián)合中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所、農業(yè)部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所、中國科學(xué)院營(yíng)養科學(xué)研究所發(fā)起和組織了“全民營(yíng)養周”活動(dòng)，確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養周”。 2018年5月13-19日為第四屆“全民營(yíng)養周”活動(dòng)時(shí)間。今年的主題為：《中國居民膳食指南》核心推薦中的第二條“吃動(dòng)平衡，健康體重”，口號為“慧吃慧動(dòng)、健康體重”。

由學(xué)生志愿者跳起的歡快健美操拉開(kāi)了本次活動(dòng)序幕，接著(zhù)營(yíng)養與食品衛生學(xué)教研室韓加教授、吐?tīng)栠d江教授對活動(dòng)主題及意義做了講話(huà)與寄語(yǔ)，最后由學(xué)生志愿者講解活動(dòng)參與規則。本次活動(dòng)圍繞主題，從體重管理、飲食營(yíng)養、食品安全等知識展開(kāi)，活動(dòng)形式豐富多樣，有趣味運動(dòng)競技、體格測量、營(yíng)養知識快問(wèn)快答、寶塔貼畫(huà)、食物營(yíng)養猜猜看等互動(dòng)項目，以及展板宣傳、食物模具、飲料含糖量直觀(guān)認識等內容組成，參與者完成規定項目有獎品獎勵?；顒?dòng)開(kāi)始時(shí)，正直下課高峰，場(chǎng)面火爆，很多同學(xué)顧不得吃飯，駐足觀(guān)看科普展板或積極參與互動(dòng)節目。

在“慧吃”環(huán)節，志愿者準備了《中國居民平衡膳食寶塔》貼畫(huà)，參與者將選擇的食物貼于《寶塔》空白處，《寶塔》各層貼滿(mǎn)食物的同時(shí)，大家也收獲了平衡膳食科普知識。觀(guān)看各種常見(jiàn)食物模型，不僅知道重量，還可了解所含能量及主要營(yíng)養素量，便于選擇。對飲料含糖量很多人認識模糊，當看到一瓶熟悉飲料含很高的糖分，很是驚訝，表示今后盡量少喝。在“慧動(dòng)”環(huán)節，志愿者將身高體重儀搬到了現場(chǎng)，參與者在志愿者指導下現場(chǎng)體驗體重管理，通過(guò)計算BMI，了解自己的體重是否在正常范圍。在趣味運動(dòng)競技中，最受歡迎是平板支撐挑戰，吸引了很多學(xué)生和老師參與。通過(guò)這些活動(dòng)，使參與者進(jìn)一步了解了“吃動(dòng)結合”的重要性。健康不只依賴(lài)于合理膳食，還要有合理運動(dòng)。只有養成健康生活方式，吃動(dòng)平衡，才能做健康達人。

在反分裂反滲透去極端化斗爭中，如何用科學(xué)知識武裝學(xué)生頭腦，使他們樹(shù)立科學(xué)飲食理念，提高健康素養，成為健康達人，是每位營(yíng)養人的重要責任。本次活動(dòng)達到了寓教于樂(lè )，在活動(dòng)中提高營(yíng)養素養，做到“慧吃慧動(dòng)、健康體重”的目的。