5月15日，2021全民營(yíng)養周暨“5·20”中國學(xué)生營(yíng)養日主場(chǎng)啟動(dòng)會(huì )在北京成功舉辦。

國家衛生健康委食品司司長(cháng)劉金峰在啟動(dòng)會(huì )上致辭時(shí)指出，做好營(yíng)養健康工作，是新發(fā)展階段提升人民幸福感的內在要求，也是構建“十四五”時(shí)期衛生健康新發(fā)展格局的重要內容。營(yíng)養健康是全社會(huì )共同關(guān)注的事業(yè)，要堅持以人民為中心、以人民健康為中心，大力普及營(yíng)養健康知識與技能，鼓勵各方參與，共建共享，提升全民營(yíng)養健康的質(zhì)量水平。

今年“全民營(yíng)養周”的主題為“合理膳食營(yíng)養惠萬(wàn)家”，是推進(jìn)健康中國戰略實(shí)施、實(shí)現國家全面現代化的應有之義。國民營(yíng)養健康指導委會(huì )主任委員陳萌山表示，后疫情時(shí)代，鞏固來(lái)之不易的防控成果，既要從大處著(zhù)手，加強公共衛生治理體系建設，又要從小處做起，大力提倡合理膳食，以持續增強全民健康，提高公民的身體素質(zhì)，提升人體免疫功能。

“科學(xué)合理膳食是學(xué)生健康成長(cháng)的基礎，讓孩子們在學(xué)校既吃得安全，又吃得有營(yíng)養，已經(jīng)成為當前學(xué)校管理面臨的一個(gè)重要任務(wù)?！苯逃矿w育衛生與藝術(shù)教育司副司長(cháng)、一級巡視員劉培俊指出。

會(huì )上，來(lái)自全國31個(gè)?。▍^、市）營(yíng)養健康志愿者代表還通過(guò)“云連線(xiàn)”的方式共同啟動(dòng)合理膳食“百千萬(wàn)”志愿行動(dòng)。未來(lái)，合理膳食“百千萬(wàn)”志愿行動(dòng)將通過(guò)建立長(cháng)期開(kāi)放的志愿者活動(dòng)平臺，形成由百名國家級營(yíng)養科普專(zhuān)家、千名省級營(yíng)養科普專(zhuān)業(yè)人才和萬(wàn)名營(yíng)養志愿者組成的“百千萬(wàn)”營(yíng)養指導服務(wù)階梯，由點(diǎn)及面，把營(yíng)養健康知識傳遞到千家萬(wàn)戶(hù)。

2021年全民營(yíng)養周已正式拉開(kāi)序幕，接下來(lái)的一周（5月17日—23日），全國各地將聚焦“合理膳食營(yíng)養惠萬(wàn)家”主題，圍繞營(yíng)養配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費等，掀起全民踐行合理膳食行動(dòng)的高潮，在全社會(huì )營(yíng)造推行健康家庭的良好氛圍。

據了解，啟動(dòng)會(huì )由國家衛生健康委員會(huì )、國民營(yíng)養健康指導委員會(huì )、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主辦，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )、中國疾控中心營(yíng)養與健康所、農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所、中國科學(xué)院上海營(yíng)養與健康研究所、國家食品安全風(fēng)險評估中心承辦。