作者：楊月欣 中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)

一個(gè)人的健康狀況，與飲食行為密不可分。世界衛生組織推薦的四大健康基石中，合理膳食被排在首位。提升全民健康素養，更是需要將營(yíng)養健康作為重中之重，推動(dòng)營(yíng)養健康科普宣教活動(dòng)常態(tài)化。2015年，建立“全民營(yíng)養周”的建議在中國營(yíng)養學(xué)會(huì )（CNS）第八屆第四次常務(wù)理事會(huì )鄭重通過(guò)，就此啟動(dòng)營(yíng)養界了對全民營(yíng)養教育活動(dòng)的莊嚴承諾，奏響了“健康中國，營(yíng)養先行”的新樂(lè )章。

2017年是第三個(gè)年度的全民營(yíng)養周（NNW），營(yíng)養界又一次掀起了全民營(yíng)養教育的高潮?！叭任?，營(yíng)養+，開(kāi)啟營(yíng)養健康新時(shí)代”是本年度的主題，宣傳食物多樣，谷物為主的營(yíng)養理念，通過(guò)不同形式的系列活動(dòng)，動(dòng)員科學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界和各級政府、民眾等全社會(huì )力量共同參與。本次全民營(yíng)養周，全國共舉辦現場(chǎng)活動(dòng)15000余次，張貼膳食指南宣傳海報、圖書(shū)贈送5萬(wàn)余份，發(fā)放宣傳冊、小禮物、食品等3000萬(wàn)份。2017年覆蓋30個(gè)省和126個(gè)地級市，聯(lián)動(dòng)單位5723個(gè)，受益人群高達5億人次。全民營(yíng)養周一年比一年更好，為提高全民營(yíng)養科學(xué)素質(zhì)作出了重要貢獻，為推進(jìn)和建設健康中國起到了重要作用。

創(chuàng )新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，全民營(yíng)養周的創(chuàng )新特點(diǎn)是科學(xué)的統一的核心知識、專(zhuān)家領(lǐng)航的有效傳播、新穎的多樣形式、全國覆蓋城市和基層。從2015年覆蓋人數約1.8億到如今的5億人，從學(xué)術(shù)團體科普活動(dòng)上升到國策，與其如下鮮明特色密不可分。

第一，“超前籌劃”戰略布局撬動(dòng)全國

全民營(yíng)養周是一系列有組織、有主題、有規模、有教育意義的統一行動(dòng)。是一套營(yíng)養傳播目標清晰的健康傳播和促進(jìn)良好習慣養成的主動(dòng)性活動(dòng)。在啟動(dòng)前，從內容到形式都做到精心布局。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，從專(zhuān)業(yè)層面做好全國專(zhuān)業(yè)力量動(dòng)員。每年籌備期從前一年年底開(kāi)始，全民營(yíng)養周辦公室在理事長(cháng)帶領(lǐng)下，組織各單位負責人共同開(kāi)會(huì )討論，整體籌劃知識傳播要點(diǎn)、傳播方式、LOGO設計、資源整合利用、各級分工等等。特別是啟動(dòng)會(huì )的策劃、各省市聯(lián)動(dòng)等。啟動(dòng)會(huì )儀式感感召和調動(dòng)專(zhuān)家和社會(huì )力量的激情，掌握傳播方向和主動(dòng)權，形成營(yíng)養傳播、人才建設、健康文化建設、社會(huì )建設“四位一體”全面布局。

第二，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)航，唱響新時(shí)代主旋律

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，從三方面入手，全力將全民營(yíng)養周活動(dòng)打造成最專(zhuān)業(yè)的大眾營(yíng)養傳播活動(dòng)。一是動(dòng)員專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家，打造最專(zhuān)業(yè)的科普人力資源隊伍；二是集專(zhuān)家智慧，審核推出全國統一的NNW年度核心知識（免費下載）傳播工具包（包涵線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)），保證全國上下每年圍繞一個(gè)主題、一個(gè)聲音、一個(gè)標識，形成了傳播真知和NNW的品牌力量。三是專(zhuān)業(yè)隊伍唱主角，全國各地營(yíng)養相關(guān)的學(xué)會(huì )和協(xié)會(huì )組織，主動(dòng)承擔起全民營(yíng)養周線(xiàn)下落地的主要工作，廣場(chǎng)演講、科普展覽、社區課堂、義診、扶貧等形式，將NNW核心營(yíng)養知識立體化、通俗化的傳播到各地，讓老百姓更容易理解與接收，引導創(chuàng )建了新時(shí)代營(yíng)養教育活動(dòng)新格局。

第三，縱橫多元，創(chuàng )建營(yíng)養教育新格局

有效的營(yíng)養宣教，離不開(kāi)高素質(zhì)的隊伍。全民營(yíng)養周不僅惠及百姓，同時(shí)還加強了營(yíng)養從業(yè)者專(zhuān)業(yè)知識培訓與交流；涌現出越來(lái)越多的科普專(zhuān)家隊伍，生產(chǎn)出更多大眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的科學(xué)傳播內容和產(chǎn)品；發(fā)揮媒體在知識傳播上的正向放大作用，形成良好的社會(huì )輿論環(huán)境。

至今，全民營(yíng)養周從五條主線(xiàn)發(fā)力，帶動(dòng)全社會(huì )積極參與，真正實(shí)現了“全民”營(yíng)養覆蓋。第一條主線(xiàn)是專(zhuān)業(yè)團體，以專(zhuān)家為主導，橫向聯(lián)系各地分會(huì )積極參與，活躍主戰場(chǎng)；第二條主線(xiàn)是醫療體系，以營(yíng)養科為主導、多部門(mén)協(xié)同，成為NNW科普主力軍，覆蓋疾病人群；第三條主線(xiàn)是疾控體系，中國疾病預防控制中心有效組織各地疾控中心參與其中，覆蓋社區居民；第四條主線(xiàn)是企業(yè)與行業(yè)，企業(yè)和行業(yè)鼎力支持每年科普主題活動(dòng)，充分發(fā)揮了消費者實(shí)踐活動(dòng)渠道的多覆蓋性。第五條主線(xiàn)是線(xiàn)上傳播，加大新聞和科普傳播力度，搞好線(xiàn)上的“文”“圖”“影”的傳播，提高了NNW的滲透力。另外，影視明星、專(zhuān)家明星代言全民營(yíng)養周，公益帶動(dòng)吸引了很多平時(shí)不關(guān)注健康和營(yíng)養相關(guān)信息的粉絲積極關(guān)注，創(chuàng )建營(yíng)養教育多面格局。

第四，制度升級，國民營(yíng)養計劃導航

2017年，在國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《國民營(yíng)養計劃（2017—2030年）》中，明確提出，要推動(dòng)營(yíng)養健康科普宣教活動(dòng)常態(tài)化，以全民營(yíng)養周等為契機，大力開(kāi)展科普宣教活動(dòng)，帶動(dòng)宣教活動(dòng)常態(tài)化?！叭駹I(yíng)養周”列入國務(wù)院文件，升級為國策，這是構建公共服務(wù)體系，強化“滿(mǎn)足人民追求美好生活需求”的政策保障。這是具有里程碑意義的事件。

有效的制度安排和全民營(yíng)養周這一落地性強的實(shí)際行動(dòng)，不斷提高公共服務(wù)共建能力和共享水平，開(kāi)創(chuàng )全民營(yíng)養、全生命周期保障和慢病預防新局面，使全體人民在共建共享發(fā)展中有更多獲得感、幸福感。黨的十九大提出：決勝全面建成小康社會(huì )！人民身體健康是全面建成小康社會(huì )的重要內涵，只有人民健康，才有全面小康。國民在做好自身健康的“第一責任人”時(shí)，需要科學(xué)的知識指導，持續有力的實(shí)踐引導，而全民營(yíng)養周正是呼應這一新時(shí)代需要，針對我國民眾急需的膳食、營(yíng)養與運動(dòng)需求，實(shí)施國民營(yíng)養知識普及，倡導健康文明生活方式，弘揚養生文化。

在未來(lái)的日子，我們相信全民營(yíng)養周以科學(xué)界為主導，全社會(huì )、多渠道、集中力量、傳播核心營(yíng)養知識和實(shí)踐，會(huì )有更多的新創(chuàng )意、新形式、新渠道和新成績(jì)，使民眾了解食物、提高健康素養、建立營(yíng)養新生活，讓營(yíng)養意識和健康行為代代傳遞，提升國民素質(zhì)，助力全民健康、健康中國早日實(shí)現！