新冠疫情牽動(dòng)了每個(gè)人的生活，作為孕媽媽在理智的防御新冠感染的同時(shí)，科學(xué)合理的安排自己的一日三餐，保衛孕媽媽的營(yíng)養，盡力保護自身抵抗力，才是我們每一位孕媽媽免受新冠侵害最理智的行為！做到均衡膳食是非常時(shí)期的理智之舉。

今天我就和孕媽媽們聊聊食物分類(lèi)的一些基本常識以及均衡膳食的技能。

首先讓我們看看營(yíng)養專(zhuān)業(yè)對于食物的分類(lèi)，說(shuō)的絕對一點(diǎn)，能進(jìn)口的東西，都是食物，包括你喝的各式各樣的水以及所謂的說(shuō)不清道不明的零食。通常把食物大致上分成八大類(lèi)：

第一類(lèi)谷薯類(lèi)

包括常見(jiàn)的米面及制品（米粉、米線(xiàn)、面筋、釀皮）、薯類(lèi)及制品（紅薯、土豆、山藥、薯粉條等）、雜豆類(lèi)及制品（紅豆、綠豆、黑豆、綠豆粉、黑豆漿）；

第二大類(lèi)蔬菜類(lèi)

有葉菜類(lèi)，根莖類(lèi)，茄瓜類(lèi)、菌藻類(lèi)等；

第三大類(lèi)水果類(lèi)及制品

仁果類(lèi)（蘋(píng)果、梨、海棠等）、核果類(lèi)（桃、李子、杏、棗等）、漿果類(lèi)（葡萄、柿子、桑葚、草莓）、柑橘類(lèi)（橙、蘆柑、橘子等）、熱帶亞熱帶水果（香蕉、菠蘿、枇杷、桂圓等）、瓜果類(lèi)（西瓜、白蘭瓜、哈密瓜）以及各類(lèi)果干；

第四大類(lèi)魚(yú)禽肉蛋類(lèi)及制品

水產(chǎn)品、禽類(lèi)、畜類(lèi)、蛋類(lèi)，當然絕對絕對不包含各種野生動(dòng)物類(lèi)！

第五大類(lèi)大豆（黃豆）類(lèi)及制品

黃豆、豆腐、豆皮、鮮腐竹、豆漿等；

第六大類(lèi)奶類(lèi)及制品

鮮奶、純奶、酸奶、奶粉、孕婦奶粉及各類(lèi)配方奶、奶酪、奶豆腐等；

第七大類(lèi)堅果、種子類(lèi)

杏仁、腰果、核桃、松子、白果、花生、瓜子等；

第八大類(lèi)油脂類(lèi)

動(dòng)物油脂、植物油，其中包括深加工制得的專(zhuān)用油脂氫化油、起酥油、人造奶油等。

科學(xué)家把食物基于它們的營(yíng)養成分大致進(jìn)行了分類(lèi)，通常情況下同一類(lèi)食物含有的營(yíng)養素有更多的相近之處。掌握了食物的分類(lèi)，再談膳食均衡我們就很容易做到了。只要參考這張圖就基本ok啦！

這樣一張圖稱(chēng)之為寶塔一點(diǎn)都不過(guò)，其內涵意義足足可以道上三天三夜也說(shuō)不完，好在作為孕媽媽的我們只要知道所然，而無(wú)需研究其所以然就好。

鑒于特殊時(shí)期我們戶(hù)外活動(dòng)及各類(lèi)運動(dòng)可能減少，建議身材大一些的孕媽媽比如身高≥165cm的使用孕晚期的量，而身材≤160cm的孕媽媽使用孕中期的量，至于之間的孕婦嘛，視自己的體重增加情況介于二者之間，其實(shí)所有的孕媽媽在堅持均衡膳食的基礎上都可以參考自己的體重增重情況調整自己的食物量，大致的原則每周增重低于0.25斤增加食物量，高于0.5斤則需要減少食物量。

均衡的食物盡量平均分配到一日三餐，尤其針對代謝有問(wèn)題比如有妊娠糖尿病的孕婦。

在這個(gè)算得上危難的時(shí)刻敬請：孕媽媽們在做好積極有效防護的同時(shí)，保持積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，做到合理作息時(shí)間，均衡膳食搭配，配合適當的運動(dòng)，是對我們國家的貢獻，也是我們送給寶寶的最好的人生禮物，宮內的營(yíng)養將影響“它”一生的健康！

祝福天下媽媽平安，祝福胎寶寶平安！

作者 | 滕越

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )婦幼分會(huì )委員

北京市海淀婦幼保健院營(yíng)養門(mén)診 主任營(yíng)養師

審稿專(zhuān)家 | 汪之頊

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )婦幼分會(huì )主任

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )婦幼營(yíng)養分會(huì )主任委員

江蘇省營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)

南京醫科大學(xué)公共衛生學(xué)院兒少與婦幼保健學(xué)系主任